夏の家事と老後への夢

今日はピーカンな←死語?

洗濯日和。

篭りっぱなしだった昨日の寝具を洗って

青空に干し上げました。

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昨日はモックモクでしたが

今日は落ち着いていて、降灰も来てなく

ほっとしています。

 

最近夫のマイブームは

和牛バラ肉パックを買って来ることで

牛丼からのしゃぶしゃぶサラダに

なって来ました。

指宿産オクラが旬になり

切って茹でると、透明なじゅん菜のように

美しいネバリが出て、しかも濃ゆい。

牛バラを昆布だし入れた少しの湯で

しゃぶしゃぶして

せんきゃべつ、オクラ、トマト、大根おろし

などでたっぷりサラダにして食べます。

味は胡麻油を肉に馴染ませ

全体はポン酢をかけ回します。

ごはんは、炒り卵とごま、青じそと塩で

混ぜごはんにします。

ちくわは生で食べて美味しいのを奮発し

胡瓜も香りがいいので

瓜系キライな夫もつまみます。

 

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ガラスシリーズで盛り付けて夏を味わう。

 

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滅多に買わないものですが

指宿産ブルーベリーが

余りにも可愛くて購入しました。

しかも安い。

甘い〜。酸っぱいのバランスがいい。

このとうもろこしに至っては

糖度何度⁇というくらい高くて

お菓子のようです。

レンチンですな。

 

降灰はあるし

湿るし暑いけど

南国は野菜、果物、魚、肉

全てが美味しくて、その瞬間は

いい!と思います(笑)

 

最近は←夢ですが笑

老後は東京に帰って

結婚当初に住んでいた街に帰ろうかなとか

私が育った場所は下町過ぎ

山の手や郊外は全く知らないので

今後の終の住処を

色々想像して夢を膨らませています。

次男がいる目黒の少し先も

いいところでした。

 

老化して昔の子育て中のいい思い出だけが

美化されるからかな?

そうなるのですねぇ。

 

いつもお付き合い頂きありがとうございます

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